Bahan Pengawet Pada Pangan Serta Penjelasannya

bahan-pengawet

DosenPendidikan.Com – Yang pada umumnya bahan pengawet digunakan untuk memperpanjang masa simpan produk pangan. Bahan pengawet ini dapat menghambat aktivitas mikroba dalam mengurai, memfermentasi atau menyebabkan pengasaman pada makanan. Bahan pengawet dapat berasal dari sumber alamiah dan juga sintetik. Dalam penerapan bahan pengawet disesuaikan dengan jenis pangan yang akan diawetkan. Hal ini dikarenakan tiap pangan … Baca SelengkapnyaBahan Pengawet Pada Pangan Serta Penjelasannya

Send this to a friend